八王子ラーメンの人気店「みんみんラーメン」へ。THE・醤油ラーメン

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八王子ラーメンの人気店「みんみんラーメン」へ行ってきました。

 

みんみんラーメン本店 - 八王子ラーメン特集|八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」
はちなびの八王子ラーメン特集・みんみんラーメン本店…

 

「八王子ラーメン」とは何ぞや?という方もいるとは思うのでザックリと言うと…

 

刻み玉ねぎが乗った、昔ながらの醤油ラーメンです!

 

若い頃は、”コッテリ系”のラーメンが好みでしたが、大人になると”サッパリ系”のラーメンへと好みは変わってきますね~(笑)。

 

さて、「みんみんラーメン」さん。

 

土日祝日はお店の前に行列が出来るほどの人気店。しかし、行ったのが平日火曜の夕方5時くらいということで、並ぶことなく、スムーズにラーメンにありつくことが出来ました。地元民の”地の利”ですね(笑)。

 

秋川街道沿いにあるお店。外観はこんな感じ。

 

 

”老舗の旨いラーメン屋”感ハンパない!

 

昔、”俺は店の外観で味を想像して、その店に入るかどうかを決める”という人がいましたが、その人だったら間違いなく入るんじゃないでしょうか。年季の入った外観が、”老舗感”があって美味そうに見えますよね!

 

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メニューはめちゃくちゃシンプル。ラーメン1本で勝負。

 

「みんみんラーメン」さん。メニューはものすごくシンプルで、

 

 

ほんと、”ラーメン一本で勝負してる!”っていうスタイル。

 

ごちゃごちゃ品数多過ぎるより、品数を絞ってそれで勝負をする、”専門店”的な方が、マーケティング的にも良い気がしますよね。ラーメンの味に情熱を掛けてるみたいにも思えますし。

 

商品のクオリティを高めていくこと、守っていくことにも繋がる気もするし、消費者としても”あれが食べたいからここ”という発想にも繋がりやすいのかも。

 

注文してから、そんなに待たされることもなく、お目当てのラーメンが運ばれてきました。

 

僕が頼んだのは…

 

 

『ネギチャーシューメンマ(特大)』1,150円。麺が2玉入ってるみたいです(笑)。食べ盛りか⁈(笑)

 

スープは、しっかりと醤油を感じる、ちょいと濃いめの醤油スープ。麺は細めのストレート麺。そこに、トッピングのチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、そして、八王子ラーメンの定義である、刻み玉ねぎといった布陣。

 

僕とは別で来ていた、隣のおじ様客は、それに「半ライス」を追加して頼まれてたんですが、なるほど、たしかに”ライスのお供”にもなれるラーメンかも。

 

食べ始めると、あっという間に完食(笑)。飽きずにいつまでも食べ続けられる味ですね。”シンプル・イズ・ベスト”って感じ。お酒飲んだ後とか、めちゃくちゃ恋しくなる味(笑)。そんな時間には営業はしてませんが…

 

でも、シンプルなものほど、ずっとキープしていくのは大変なのかもなぁと思ったりもします。

 

八王子ラーメンの人気店「みんみんラーメン」さん。美味しく頂きました!ご馳走さまでした~。

 

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