‟たまにはフォークとナイフを使って、優雅な気分で食事を味わいたい！”
という衝動に駆られて、‟フランス料理”が味わえるレストランを探していたところ、‟優雅な気分”で、しかもわりと‟リーズナブル”に、‟フルコース”のランチを楽しめるレストランを発見。
今回は、僕自身、何度か足を運んでいる、その素敵なレストランをご紹介してみたいなと。
そのレストランというのは、八王子日本閣にあるレストラン「フローラ」。
結婚式場なので内・外装ともにお洒落
「八王子日本閣」は結婚式場として使われる会場。なので、外観、内装共にお洒落。
よくお手入れのされた本格的な中庭もあり（滝もあります）、‟非日常空間”として最高。
玄関を入ったところでは、スタッフの方が丁重なお出迎えをしてくださり、そこもまた非日常的な優雅さを味わえる気持ちにさせてもらえる部分でもあります。
「フルコース」のランチは‟コスパ”も良好
「特別ランチ」と銘打ったコースのメニューは、前菜からデザートまでの‟フルコース”。
予約をしてから行くのですが、テーブルに案内してもらうと、華やかにテーブルセッティングがされていて、当日のコースのメニュー表も置かれています。
ここでまず、コース料理の提供に先立ち、ドリンク注文の有無を尋ねられます。ランチ専用の‟グラス提供”のドリンクメニューを見せてくれますが、頼むと、ボトルメニューも持ってきてくれます。
僕は毎回、スパークリングワインを1本、ボトルでオーダーするのですが、リーズナブルな価格のものがあるので、それで充分。昼から、贅沢な時間を味わえます。
コースは「シェフ特製オードブル盛り合わせ」からスタート。スパークリングワインを飲みながらだと、このオードブルだけでも結構時間を費やします（笑）。
続いて、「本日のスープ」があり、
「魚料理」。この時は、「鰆のポワレ オマール海老ソース」でした。鰆の身は柔らかく、濃厚なオマール海老の香りするソースと合わせるとホント美味。個人的に、ズッキーニの食感が好きなのでそれもナイス。
そして、メインの「肉料理」。この時は、「牛フィレ肉ステーキ 赤ワインソース」。何も言うことはありません。普通に旨いです（笑）。肉がホント柔らかい。
食事メニューは以上4品。これに、パンが2種類つくのですが、このパンがまた美味しいです。ついつい‟おかわり”してしまいます（笑）。
そして、最後に食後のデザートと、コーヒーまたは紅茶を運んで来てくれます。ドリンクを飲みながら会話をし、ゆっくり食べる食事なので、デザートまで来ると、結構お腹いっぱいです。でも、別腹（笑）。
以上、全５品を、ゆっくり会話を楽しみながら味わって、だいたい２時間～２時間半程度。
これで価格、5,000円（税込み）。プラスでオーダーした場合ドリンク代がかかりますが、それにしても‟非日常空間で食事を楽しむ”と考えたら、だいぶコスパが良い時間を過ごせると思っています。
毎日、こんな優雅で贅沢なランチを楽しむ身分の人生を過ごしてみたいものだと思わされます（笑）。さすがに毎日になると、それはそれで何の感動も無くなってしまうのかも知れませんが（笑）。
アクセスには「無料送迎バス」がオススメ
ちなみに、「八王子日本閣」は、「車」または「バス」でないと行きずらい立地にあります。JR八王子駅から「無料送迎バス」も出ているので、お酒を飲みながら食事を楽しみたい場合、それを利用するのがベスト。
僕はランチ利用しかしたことはないですが、ディナーも用意されています。夜はきっと‟ライトアップ”などされていて、より一層‟非日常感”の演出がされていたりするのかな？
‟たまにはフォークとナイフを使って、優雅な気分で食事を味わいたい！”
と思った時には、オススメのレストラン。
東京都八王子市鑓水530-2
電話：042-676-4122
営業時間：平日10：00～18：00 土日祝：10：00～19：00
(月曜・火曜定休＊祝日の場合は営業)
